Unter Pyrolyse versteht man die thermische Zersetzung organischer Produkte ohne Sauerstoff.  In ihr werden anfallende Grünabfälle und Holzschnitt aus Landschaftspflege und im Streuobstbau energetisch genutzt und in Pflanzenkohle umgewandelt. Die anfallende Wärme kann zudem für die Beheizung des Kastanienhofs genutzt werden. In der neuen Anlage entstehen vielfältige feste Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung in verschiedenen Bereichen. Zu den Aufgaben gehören etwa die Bestückung der Anlage, die Wartung der Geräte, das Abfüllen der Kohle, die Weiterverarbeitung zu Dünger bis hin zur Verpackung, Verkauf und Buchhaltung.