Die Kulturwerkstatt Kaufbeuren mit ihrer Bühne und Theaterwerkstatt ist ein Projekt der Antonie-Zauner-Stiftung. Das umgebaute ehemalige Lichtspielhaus hat sich in den vergangenen Jahren zunehmend zu einem Ort der Begegnung entwickelt.

Mit dem Café in der Kulturwerkstatt entsteht nun ein Inklusionsbetrieb, der Menschen mit Behinderung feste Arbeitsplätze bietet. Betreiber des Cafés ist die eigens gegründete gemeinnützige GmbH „Blaue Paprika“, eine Tochtergesellschaft der Lebenshilfe Ostallgäu-Kaufbeuren.