Eis- und Schokoladen-Manufaktur Erfurt

Unter dem Namen „genussreich – Eis & Schokolade“ entsteht im egapark Erfurt eine Eis- und Schokoladen-Manufaktur. Ein bestehendes Gartenhaus wird im Rahmen des Projektes als Produktions- und Verkaufspavillon für das neue Inklusionsunternehmen umgestaltet. Hier werden Menschen mit und ohne Behinderung feste, sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze finden.

Durch das Projekt können auch ein Eismobil, ein Verkaufscontainer sowie drei Fahrräder angeschafft werden, mit denen das Team beim Eis- und Schokoladenverkauf mobil unterwegs sein kann.

In der Manufaktur werden regionale Produkte und Zutaten verwendet, um Soft- und Streicheis sowie Schokolade und Pralinen herzustellen. In einem Showroom können interessierte Besucher*innen und Gäste dem Personal bei der Herstellung über die Schulter schauen. Insgesamt sind acht Arbeits- beziehungsweise Ausbildungsplätze für Menschen mit Behinderung vorgesehen.