Digitale Steuerung schafft Raum für neue Produkte

Das Inklusionsunternehmen cbs - caritas bürgerservice Integrationsbetriebe Rheinhessen gGmbH (cbs) setzt auf Digitalisierung, um Arbeitsplätze zu erhalten und neue zu schaffen.

In fünf Großküchen der cbs kochen Beschäftigte mit und ohne Behinderung täglich frische Gerichte. Das Inklusionsunternehmen beliefert rund 50 Einrichtungen mit Mahlzeiten, angefangen von Kinderkrippen über Schulen bis hin zur Mensa der Katholischen Hochschule Mainz. Durch dieses Projekt wird die Digitalisierung vieler Bereiche im Unternehmen vorangetrieben, um seine Wettbewerbsfähigkeit zu erhalten.

Anleitungen in einfacher Sprache

Eine Vielzahl von Prozessen im Unternehmen wird so digitalisiert, z.B. die Planung, die Rezepterstellung sowie Handlungs- und Kochanleitungen für alle Beschäftigten. Insbesondere für die Mitarbeitenden mit Behinderung werden diese Anleitungen auch in einfacher Sprache und mit vielen Piktogrammen erstellt. Zur Ausweitung der Angebotspalette werden neue Produkte entwickelt und digitale Vermarktungswege implementiert, etwa eine App für Bestellungen.