Lebensmittel retten mit FOODSHARING

Als Foodsaver*innen holen die Freiwilligen genießbare, aber unverkäufliche Lebensmittel von Unternehmen ab, um sie vor der Vernichtung zu retten. Während einer Schulung lernen die Freiwilligen Regeln und Vorgehensweisen von foodsharing Magdeburg kennen. Sie werden nach erfolgreicher Einarbeitung verifiziert und holen dann in Kooperationsbetrieben die noch verwertbaren Lebensmittel ab.

Die Abholungen sind zu Fuß, mit dem Fahrrad oder bei Bedarf mit dem Auto möglich. Die geretteten Lebensmittel können frei verteilt werden, zum Beispiel im Freundes- und Bekanntenkreis, in der Nachbarschaft, an Verteiler-Stationen (Fairteiler), an die Bahnhofsmission und andere geeignete Orte. Dabei entscheiden die Freiwilligen entsprechend ihrer Kapazitäten, wie oft sie Lebensmittel retten wollen und können. Organisation und Kommunikation laufen über die Internetseite foodsharing.de ab.

Langfristiges Ziel der Bewegung ist es, die Verschwendung von genießbaren Lebensmitteln zu begrenzen und zu beenden. Darum wird foodsharing vor Ort aktiv: Die Initiative rettet Lebensmittel in privaten Haushalten und im Umfeld von Unternehmen, zum Beispiel von Bäckereien, Supermärkten, Kantinen oder Großhändlern.