Frisch, lecker, inklusiv

„Mit allen Sinnen genießen“ lautet der Leitgedanke des Forum-Restaurants mattea in Leverkusen. Neben Restaurantküche und Veranstaltungs-Catering produziert die 2012 eröffnete Einrichtung bis zu 3.000 Schulessen täglich und versorgt mit frisch zubereiteten und preiswerten Speisen die Schülerinnen und Schüler der 26 von IN VIA betreuten Offenen Ganztagsschulen. Dabei punktet der Gastronomiebetrieb nicht nur mit jahreszeitlichen Leckerbissen, wie der lateinische Name „mattea“ verspricht. Neben guter Ernährung ist dem Fachverband der Caritas auch die Inklusion von Menschen mit Behinderung ein Anliegen. Zu den insgesamt 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Betriebs zählen deshalb auch 20 Beschäftigte mit Behinderung, die als Beikoch, Koch, Hauswirtschafter, Spülkraft, Küchenhilfe oder Reinigungskraft im Einsatz sind: Im mattea werden sie gezielt auf Arbeitsstellen in der freien Wirtschaft vorbereitet und können so gleichberechtigt am Leben in der Gesellschaft teilhaben.

Die Aktion Mensch fördert das Integrationsprojekt mit rund 246.700 Euro.

Zum Projekt:

http://www.restaurant-mattea.de/integrationsbetrieb.html

Mitarbeiter beim Fleischbraten in der Restaurantküche
Zwei Mitarbeiterinnen beim Zwiebelschneiden

Weitere Informationen:

Aktion Mensch

Heinemannstr. 36
53175 Bonn
 
E-Mail: foerderung@aktion-mensch.de
Tel: 0228/2092 - 5555